现在已经度过了冬至，冬至这个节气我们又会称为日短至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，
昆明白癜风专业医院说既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。
冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区，每年冬至日有吃饺子的习俗。
在这天寒地冻的日子，就着酱料吃一碗热腾腾的饺子无疑美滋滋。对白癜风患者来说，冬至可以吃饺子吗？有什么需要注意的地方吗？
饺子是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，又称水饺。其营养价值与其面皮、馅料和熟制方式密切相关。饺子主要包含各类谷物、蔬菜、肉类等多种原料，食用后能够使身体达到较好的营养平衡。
从营养学的角度看，饺子以水（汽）为传热介质，经蒸、煮而熟，可以使食品中淀粉类多糖充分裂解，利于人体吸收。符合中国人的肠胃与饮食习惯。符合“食饮有节”、“谨和五味”、“和于术数”的养生之道。
对于白癜风患者来说是可以吃饺子的，但要在饮食上也有所注意，比如要注意馅料的选择，尽量避免选择会影响白癜风病情的馅料，例如羊肉、韭菜、海鲜馅的饺子少吃或不吃，过多食用容易引起白癜风扩散、加重。并且饺子皮相对不易被消化，如胃肠道吸收有障碍的白白们也不宜过多食用。
给大家推荐两款饺子，
白癜风患者朋友们可以放心食用。
黑木耳馅水饺
黑木耳性平，可补气血、益肾、通便，现代研究发现能降低胆固醇和血黏度。而且黑木耳中含有较多的酪氨酸及磷、铁、钙、胡萝卜素、维生素B群等，这些微量元素被人体吸收后，可促进酪氨酸酶活性增强，加快黑色素细胞分泌黑色素，对白白们的病情恢复比较有利。
香菇馅水饺
香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平，可以补充体内多种微量元素。此外，最新研究显示，香菇中含有一种高分子量多聚糖（HMWP），能够提高人体的免疫功能。多吃香菇、蘑菇等菌类食物，可相应增强白癜风患者的自身免疫功能，对病情恢复有利。
蘸料这样选
很多地区吃饺子，都是以食醋为主。醋中含有氨基酸和有机酸等物质，可以有效的消除脂肪和糖，促进新陈代谢，使得营养素在体内的燃烧和利用率增高，对白癜风患者而言，也有利于病情。而且醋还可以有效预防动脉硬化和脑淤血等疾病，醋可以开胃，有效促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收使食欲增。当然，蘸料中不要放辣椒，因为辛辣刺激性食物会加重患者的病情。
无论是在冬至，除夕等节日，民间都会吃饺子。健康美味的饺子不一定只在冬至才吃哦~另外，现在天气越来越冷，当寒冷气温作用于机体时，会使人体血液流动不畅，造成黑色素分泌受阻。因此，针对冬季气候特点，白白们可以开展白癜风个性化精准防治，促进黑色素正常合成也尤为重要。
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